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杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的热量和减肥功效

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杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
圆糯米1392千卡348千卡7.3克1克
大米196千卡391千卡7.1克4.9克
小米361千卡361千卡9克3.1克
蔓越莓干552千卡368千卡0.53克1.58克
总量700杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子热量/卡路里2501千卡
插花 热量2501千卡,相当于插花1316分钟消耗的热量...114

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法共15个步骤

食材主料/辅料

杂粮蔓越梅粽子原料(适量)、圆糯米(400克)、大米(50克)、小米(100克)、红糯米(50克)、蔓越莓干(150克)、粽叶(适量)、杂粮红枣粽子原料(适量)、圆糯米(400克)、大米(50克)、小米(100克)、红糯米(50克)、燕麦(50克)、红枣(适量)、粽叶(适量)
杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解1

1/15. 将圆糯米、大米、小米、红糯米洗净浸泡四个小时以上,去掉水,和蔓越莓干搅拌在一起;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解2

2/15. 包粽子的方法有很多种,我的并不是很好看,我包粽子是我爷爷教的,我已经不记得他老人家包的是什么样子的了,但当时他跟我说,只要不漏米,随便什么形状,都是粽子!所以我的包粽子原则很简单,就是不要把米漏出来就可以!先把苇叶洗净剪掉前面不平整的地方;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解3

3/15. 做成一个漏斗形;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解4

4/15. 把馅料装进去;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解5

5/15. 包好以后用绳子绑起来就可以了;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解6

6/15. 蔓越莓馅的包完了以后,还有好多米和叶子,又抓了些燕麦洗了放进去,开始包杂粮红枣的,红枣我都事先把枣核去掉了;
将圆糯米、大米、小米、红糯米洗净浸泡四个小时以上,去掉水加上燕麦搅拌均匀,红枣去核备用(没有红枣的单照)

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解7

7/15. 还是把粽叶去掉头部不平整的地方,卷成漏斗型,没办法,我只会这一种包法;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解8

8/15. 先放点米进去,然后放颗红枣,因为我买到的叶子比较小,所以也只能选这种小个的红枣,但肉厚,很甜;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解9

9/15. 再盖上杂粮米;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解10

10/15. 包紧后用绳子捆好就可以了;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解11

11/15. 这一大锅的粽子,都是我一个人包的!!

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解12

12/15. 加上足够的水,一定要没过粽子,大火烧开,中火煮30分钟,再转小转煮2个小时,中间水不够的话可以加热水;我是晚上煮的,关火后不动锅,焖到第二天早上开盖捞出就可以吃了,剩余的用清水冲两遍,分装在保鲜袋里,冰箱冷冻保存,吃的时候取出来加热就可以了;

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解13

13/15. 虽然过了端午节了,但粽子还是可以吃上一段时间的!!!

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解14

14/15. 女儿特别喜欢吃杂粮蔓越莓的粽子。

杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子的做法图解15

15/15. 这种没有加燕麦的杂粮红枣馅的也不错。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、养胃、除烦渴等功效;可与荷叶、猕猴桃、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效;可与黑豆、红枣、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 杂粮蔓越莓和杂粮红枣粽子热量2501 千卡
  • 脂肪10.58 克
  • 蛋白质23.93 克
  • 碳水化合物317.94 克
  • 11.8 毫克
  • 917 毫克
  • 54 毫克
  • 806 毫克

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