| 爆炸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 727克 | 爆炸茄子热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于减肥操126分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、辣椒（2个）、蒜苗（1条）、地瓜分（适量）
1/4. 把茄子切成小块辣椒蒜苗大蒜都切好，
2/4. 辣椒蒜苗放锅里炒一会就把茄子放锅里爆炒，茄子快熟的时候就用碗把地瓜分调点水和生抽，接着倒进锅里，放油盐试吃下味道就可以出锅拉
3/4. 顺便加张长豆角的，哈哈
4/4. 这次的蛋没蒸好
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、抑癌抗瘤等功效；可与火腿、苦瓜、鲇鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、开胃消食、健脾胃等功效；可与北极虾、鹌鹑、海虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防癌症、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 爆炸茄子热量755 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠14.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1531 毫克