| 黄金炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 788克 | 黄金炸鸡腿热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于操作499分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金炸鸡腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（6个）、炸鸡粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、料酒（1勺）、白糖（少许）
1/1. 鸡腿洗净用开水焯一下血水捞出，加盐 料酒 糖腌20分钟，鸡蛋打散，把腌好后的鸡腿裹一层薄薄的炸鸡粉（炸鸡粉一般都有盐的，所以不用再加）再裹一层鸡蛋液，锅里多放点油烧至5成热，下鸡腿炸七到八分钟沥油捞出就OK了…
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
炸鸡粉的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与桂圆、玉米、海虾搭配；与豆奶、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 黄金炸鸡腿热量1496 千卡
- 脂肪25.71 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物159.12 克
- 钠11146.8 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾521 毫克