| 樱花凍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 165克 | 樱花凍热量/卡路里107千卡 | |||

1/4. 樱花洗掉表面的盐,泡水待用。

2/4. 雪碧倒出等气消了,加入用水软化过的吉利丁片隔水融化。

3/4. 凉后分二次倒入容器,第一次时加入樱花,凝固后再加入第二次。放入冰箱冷藏。

4/4. 凝固后美美的樱花凍。
盐渍樱花的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
雪碧的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛、化结石、治感冒等功效;可与话梅、九制梅肉搭配;