| 雪菜蒸三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 352克 | 雪菜蒸三文鱼热量/卡路里310千卡 | |||

1/6. 三文鱼洗净擦干,两面抹盐,腌30分钟;

2/6. 雪菜洗净挤干水分切粗粒,姜、葱、红椒切丝备用;

3/6. 三文鱼上铺上姜丝和雪菜;

4/6. 蒸锅烧水;

5/6. 水开后,放入三文鱼,隔水蒸6-8分钟;

6/6. 蒸好后,倒掉汤汁,铺上葱和红椒,淋热油即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、防治老年痴呆等功效;可与蘑菇酱、圣女果、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风散血、醒脑提神、化痰止咳等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;