| 金宝顶蓝莓玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蓝莓 | 克 | 80千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 989克 | 金宝顶蓝莓玛芬热量/卡路里4150千卡 | |||
 热量4150千卡，相当于包装礼物2767分钟消耗的热量...90 | |||||
金宝顶蓝莓玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（125克）、淡奶油（185克）、鸡蛋（2个）、柠檬皮屑（5克）、细纱糖（100克）、低粉（300克）、泡打粉（10克）、海盐（1/4小匙）、蓝莓（140克）、顶部金宝酥粒（适量）、无盐黄油（25克）、低粉（25克）、杏仁粉（25克）、细纱糖（25克）
1/8. 柠檬皮切碎（不要有白的那一层），蓝莓洗净，放在厨房纸上晾干。把所有金宝酥粒材料混合，用手搓成粗玉米粒状（黄油只要室温软化即可）
2/8. 125g黄油切块坐人热水中搅拌融化后加入奶油及鸡蛋搅拌均匀
3/8. 加入柠檬皮碎屑
4/8. 倒入细纱糖，将低粉泡打粉混合过筛，加入海盐搅拌均匀（由上至下轻轻翻拌，防止出筋）加入1/3蓝莓轻轻搅拌均匀
5/8. 将蛋糕糊装入纸杯中
6/8. 铺上一层金宝酥粒
7/8. 放上蓝莓
8/8. 放入预热好的烤箱热风循环中层185度20-25分钟左右，具体看自己烤箱哈，一定要蓝莓有所爆浆哈
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与桂圆、小米面、银鱼搭配；与鹅蛋、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 金宝顶蓝莓玛芬热量4150 千卡
- 脂肪281.06 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物279.97 克
- 钠436 毫克
- 钙378 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1219 毫克