| 猪肉藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 591克 | 猪肉藕饼热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于打篮球217分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉藕饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/8. 把藕削去皮，猪肉洗干净。
2/8. 猪肉中放入葱和姜，一起剁成末，放入容器中。
3/8. 把藕切成末。
4/8. 切好后和猪肉放一起。
5/8. 加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。
6/8. 一起搅拌出粘性。
7/8. 电饼锅中加入油，烧热，放入藕饼，拍扁。
8/8. 煎到上面变硬时，再翻过来煎另一面到熟。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、止泻等功效；可与牛蒡、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与柿子、大蒜、牡蛎搭配；与田螺、黄豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉藕饼热量1301 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物17.499999 克
- 钠101.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克