| 玉米苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 980克 | 玉米苦瓜排骨汤热量/卡路里1676千卡 | |||

1/4. 排骨用开水去血水洗净备用
2/4. 苦瓜切块备用
3/4. 玉米切块备用
4/4. 食盐,姜片,胡椒粉备用
煮法:先将排骨与玉米放入电饭煲按快速煮四十分钟,后将苦瓜倒入锅中,加入作料转至精华煮二十分钟。可以开锅享用啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、补钙等功效;可与茄子、紫菜、红薯搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、治疗高血压、防癌等功效;可与豌豆、牛膝、松子搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、降血脂、养血滋肝等功效;可与辣椒、洋葱、兔肉搭配;与猪小排、虾、猪骨相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、解药毒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、消痰解毒、温中下气等功效;