| 松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 松糕热量/卡路里1289千卡 | |||

1/14. 将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好,倒入大盘中,充分混合均匀。

2/14. 分次加入水~

3/14. 用筷子搅拌均匀。

4/14. 再用双手搓碎成松散的小粉粒。

5/14. 将搓好的粉过筛。

6/14. 模具底部铺上一张油纸。

7/14. 取一半细粉倒入模具内铺平(注意不能用力压)。

8/14. 开水上锅蒸5分钟定型后取出。

9/14. 撒入花生粉~

10/14. 均匀铺平。

11/14. 把剩下的细粉倒入盖住花生粉,用刮刀轻轻刮平保持细粉呈松散状态。

12/14. 继续放回锅内大火蒸20分钟,关火后取出放一边自然冷却。

13/14. 脱模~

14/14. 切件~完成!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、补虚等功效;可与红豆、香瓜、莲藕搭配;与鸡肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、健脾养胃、补中益气等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);