| 香菇肉末酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 干香菇 | 克 | 296千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 400克 | 香菇肉末酱面热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于开会651分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇肉末酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、干香菇（100克）
1/9. 干菇温水泡10分钟，然后反复清水洗净
2/9. 肉馅
3/9. 重要配料
4/9. 小葱
5/9. 锅里放油，然后葱姜粒爆香，小火放肉馅，待炒分散开，转大火，出香气放改丝断的香菇，继续翻炒
6/9. 慢慢油就出来了，就可以放黄豆酱，甜面酱，炒出酱的味，稍加水，煮一下，就可以调淀粉沟汁了
7/9. 碗底放了少量红油，不吃辣的朋友可以不放
8/9. 香菇很香
9/9. 敬大家了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与鸡蛋、菜花、圆茄子搭配；与羊肝、红螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、降血脂、托疹解毒等功效；可与牛肉、豆腐、仔鸡搭配；与鹌鹑肉、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉末酱面热量977 千卡
- 脂肪15.78 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠70 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾1853 毫克