| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 285克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于郑多燕小红帽140分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌黑木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（20克）、白糖（少许）、陈醋、生抽（2勺）、辣椒（个人口味）、盐（适量）
1/6. 木耳泡发洗干净后、锅中倒入清水煮沸加入木耳焯烫捞出备用
2/6. 蒜头拍碎辣椒切小段
3/6. 锅中倒入食用油然后爆香蒜头
4/6. 把辣椒放到碗里随后加入白糖陈醋生抽和适量的盐巴
5/6. 将爆香的蒜头浇在木耳上
6/6. 在把之前调好碗里的料浇上就完成凉拌木耳啦啦！很开胃的(????????)哦
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、便血、治便秘等功效；可与竹笋、荸荠、草鱼搭配；与鸭翅、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效；可与卷心菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量837 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质15.58 克
- 碳水化合物159.35 克
- 钠14.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾1259 毫克