| 空气炸锅茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 836克 | 空气炸锅茄子热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于操作215分钟消耗的热量...180 | |||||
空气炸锅茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、肉馅（适量）、酱油（适量）、水（适量）、料酒（适量）、葱姜末（适量）、盐（适量）
1/3. 把一个茄子切成四瓣 每瓣如图再切底不不要切断
2/3. 拌好肉馅 塞入茄子里
3/3. 沾干淀粉 空气炸锅10分钟 200度 中间翻面一次
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、温肺、发汗解表等功效；可与凉薯、苦瓜、羊排搭配；与河蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与圆白菜、牡蛎、冬笋搭配；与鲫鱼、田螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 空气炸锅茄子热量646 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质27.12 克
- 碳水化合物43.8 克
- 钠16122.4 毫克
- 钙205 毫克
- 铁12.49 毫克
- 钾802 毫克