| 凉拌小葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌小葵热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于水中有氧健身操104分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌小葵的做法共12个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、味事达酱香鲜酱油（2大勺）、大蒜（适量）、枸杞点缀（适量）、橄榄油（适量）
1/12. 食材
2/12. 把头切掉。
3/12. 放热水烫一分钟，水里放盐，是为了它更绿。
4/12. 放冰水里冰镇。
5/12. 从中间切开。
6/12. 蒜切碎，放酱油。
7/12. 味事达酱油。
8/12. 然后放橄榄油，烧热，泼一下。
9/12. 这是佐料。
10/12. 放在秋葵上面，再撒一点枸杞点缀。
11/12. 还可以切成小星星的形状。
12/12. 配饭吃。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、增强体力等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、促进消化等功效；可与龙须菜、武昌鱼、洋葱搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 凉拌小葵热量416 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物34.63 克
- 钠27.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2 毫克
- 钾605 毫克