| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 252克 | 凉皮热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于钓鱼12分钟消耗的热量...180 | |||||
凉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干凉皮（适量）、黄瓜（一根）、醋（一勺）、味达美（一勺）、麻汁（一勺）
1/3. 超市买的干凉皮用热水泡发，放凉待用
2/3. 黄瓜切成丝
3/3. 味达美、醋、麻汁混合后倒入凉皮中，拌匀
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与土豆、鱿鱼、木耳菜搭配；与火龙果、花生、红枣相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、解毒等功效；可与绿豆芽、猪骨、姜搭配；与四季豆、牛奶、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮热量37 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠36499.4 毫克
- 钙576 毫克
- 铁25.9 毫克
- 钾294 毫克