| 酱爆鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 566克 | 酱爆鱿鱼圈热量/卡路里875千卡 | |||

1/10. 葱姜切条或片,蒜拍一下。辣椒和洋葱切小块。

2/10. 超市买的切好的鱿鱼圈

3/10. 锅里放水,水开放鱿鱼圈过水一分钟

4/10. 过水之后捞出过冷水,沥干

5/10. 锅内放油,油热了把葱姜蒜爆香放豆瓣酱

6/10. 倒入鱿鱼翻炒

7/10. 放洋葱和辣椒翻炒

8/10. 放生抽和一点点盐炒一下,青椒和洋葱变软放点白糖就可以出锅了

9/10. 这种辣椒很辣,吃的是满头大汗大呼过瘾!这么一顿饭十几分钟就搞定,适合上班族操作,简单快捷。

10/10. 凉拌了个西兰花
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、减肥、防感冒等功效;可与鳕鱼、羊排、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、帮助消化等功效;可与火腿、苹果、五花肉搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有益气健脾、提高免疫力、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;