| 健康养生芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 939克 | 健康养生芋圆热量/卡路里1331千卡 | |||

1/9. 准备配料

2/9. 将紫薯 土豆 胡萝卜蒸熟 晾凉后去皮

3/9. 分别将煮熟的三种食材捣成泥状

4/9. 加入淀粉 揉成不沾手的面团

5/9. 分别将三种食材揉成圆柱长条 切成小块后裹一层淀粉

6/9. 锅内放水 水烧开后加入豆沙馅 搅匀 使之融化

7/9. 水再次烧开后 加入沾好淀粉的芋圆

8/9. 加入几勺白糖 等开锅之后 Q弹爽口的小芋圆就会飘上来啦 关火加入蜜豆

9/9. 健康养生又实惠的芋圆就做好啦 美味开动吧
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紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、抗癌等功效;可与水芹菜、糙米、米面搭配;与大花蟹 、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、利尿等功效;可与比目鱼、大米、草鱼搭配;与柚子、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、健脾利湿等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有降血脂、解酒、消暑等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;