| 素食煮意热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 0.84克 | 0.19克 |
| 总量 | 594克 | 素食煮意热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于拉伸运动225分钟消耗的热量...150 | |||||
素食煮意的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油条（适量）、青椒（适量）、哈密瓜（适量）、咕咾汁（适量）
1/3. 油条切段，青椒和哈密瓜切块。
2/3. 锅里倒入稍多的油，将油条炸到金黄捞出（上海人将油条回锅复炸叫老油条），将青椒也炸一下捞出。
3/3. 锅里加少许油，倒入咕咾汁，倒入所有原料翻炒均匀出锅。
食材功效信息
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与包菜、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
哈密瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、生津止渴、护肤等功效；可与银耳搭配；与梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食煮意热量563 千卡
- 脂肪2.89 克
- 蛋白质11.54 克
- 碳水化合物55.46 克
- 钠549 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾579 毫克