| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于乡村舞44分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆豉鲮鱼罐头（适量）、油麦菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 油麦菜切成三段备用
2/9. 姜切丝 蒜切末
3/9. 买的就是这种豆豉鲮鱼罐头
4/9. 把鲮鱼罐头拿出来 把鱼刺给挑走 鱼肉切成小条备用
5/9. 罐头里剩余的豆豉留下备用
6/9. 锅中放油加热 放入姜丝蒜末
7/9. 加入油麦菜翻炒
8/9. 翻炒两下 加入剩余的豆豉翻炒
9/9. 最后放入鲮鱼翻炒 加入少许盐 翻炒装盘
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、清胃热、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、保护肝功能等功效；可与生菜、醋、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼油麦菜热量197 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物42.9 克
- 钠299.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾885 毫克