| 杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 471克 | 杂酱面热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于水中有氧健身操339分钟消耗的热量...240 | |||||
杂酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、小葱（2只）、油盐（适量）、面条（适量）、豆瓣酱（辣味）（适量）
1/4. 将适量油倒入锅内烧热，加入辣味豆瓣酱，翻炒
2/4. 加入肉沫，翻炒三分钟以上，捞出备用
3/4. 用干净的锅，加入水，烧开后煮面，待面条能被筷子轻轻夹断时捞出面条
4/4. 将炒好的杂酱浇在面条上面，撒上切好的葱花，加入煮面用过的面汤，完成。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂酱面热量1357 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠95.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾440 毫克