| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于念书524分钟消耗的热量...88 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、低筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）、去核红枣（适量）
1/7. 南瓜去皮切片上锅蒸熟，蒸烂
2/7. 用勺子压成泥，趁热加白糖，按照自己的口味，然后晾凉
3/7. 趁晾凉的时间准备红枣去核，剪小备用
4/7. 准备酵母水，一定要用凉水
5/7. 把晾凉的南瓜泥，低筋面粉，鸡蛋，酵母水倒在一起搅拌，揉匀，放在容器里发到2倍大
6/7. 发好后把红枣轻轻摁到表层
7/7. 凉水上锅蒸，上汽后30分钟OK
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效；可与牛腩、枣、燕麦搭配；与基围虾、木瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与小米、牡蛎 、北极虾搭配；与地瓜、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量769 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物185.92 克
- 钠144.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾414 毫克