| 烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1177克 | 烤肋排热量/卡路里3000千卡 | |||
 热量3000千卡，相当于潜泳200分钟消耗的热量...900 | |||||
烤肋排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（1000克）、橄榄油／食用油（2勺）、番茄酱（2勺）、蜂蜜（2勺）、蚝油（2勺）、老抽（1勺）、黑胡椒粉／碎（适量）、辣椒，大蒜（适量）
1/8. 材料大集合，辣椒切碎，大蒜切片。
2/8. 肋排洗干净，用厨房纸吸干水分，然后各种撒料，拌均匀。
3/8. 冰箱冷藏2小时以上，隔夜更佳。
4/8. 取出后，包锡纸，进烤箱，200度上下火，不要吹风模式，45~60分钟。具体看肋排大小。
5/8. 烤好拿出，拆锡纸。
6/8. 再涂一次之前剩下的料汁。
7/8. 上烤架，200度，上下模式，5分钟。
8/8. 高端摆盘，美味值得享用。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、山楂搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、护肤、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、保护肝脏等功效；可与桑葚、南瓜子、鸭梨搭配；与韭菜、豆腐花、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、抗癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤肋排热量3000 千卡
- 脂肪36.2 克
- 蛋白质35.05 克
- 碳水化合物133.08 克
- 钠39872.8 毫克
- 钙245 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾362 毫克