| 竹荷粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 竹叶 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | 12.2克 | 2.8克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲蓬 | 克 | 685千卡 | 137千卡 | 4.9克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 竹荷粥热量/卡路里2167千卡 | |||

1/5. 采荷叶竹叶莲蓬

2/5. 加水煮后,去渣留汤,加红莲子泡6小时。

3/5. 绿豆红豆泡6小时,去涩水,加入2的汤中。

4/5. 新鲜莲子去壳加入,莲蓬也放进去。电高压锅煮粥。

5/5. 取出莲蓬不要,加冰糖,盐,在煮出沙质口感
荷叶的热量246千卡(每100克);具有消暑利湿、散瘀止血、健脾升阳等功效;可与螃蟹、山楂、大米搭配;
竹叶的热量220千卡(每100克);具有利尿消肿、安神除烦、清凉等功效;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、止渴、益气等功效;可与马齿苋、豇豆、黑米搭配;与圣女果、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、消胀、健胃等功效;可与兔肉、枣、糯米搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、生津止渴等功效;可与莼菜、鸭梨、白果搭配;