| 怪味胡豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 482克 | 怪味胡豆热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于冰上掷石游戏408分钟消耗的热量...240 | |||||
怪味胡豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡豆（500克）、白糖（250克）、辣椒（少许）、花椒粉（少许）、盐（少许）、孜然粉（少许）
1/3. 将胡豆洗净用温水泡2一3小时后将壳去掉凉干。
2/3. 锅烧热后加入适量的油再放入胡豆慢慢炒至胡豆变黄变脆后铲起备用。
3/3. 将锅里的油盛出后加少许水再加入白糖，中火熬到起大量小泡时加入辣椒面等所有材料再倒入炒好的胡豆直至变成如图所示时关火起锅。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、促进血液循环、挡辐射等功效；可与白菜、鸡蛋、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 怪味胡豆热量1633 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物195.9 克
- 钠10037.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1226 毫克