| 瘦肉金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 800克 | 瘦肉金针菇卷热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于伸展操528分钟消耗的热量...150 | |||||
瘦肉金针菇卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（500克）、金针菇（300克）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、葱花（适量）
1/12. 金针菇用盐水浸泡
2/12. 猪腿肉切大的薄片
3/12. 金针菇洗净，沥干水分
4/12. 用肉片把金针菇卷起来，然后用牙签固定
5/12. 上锅蒸20分钟左右
6/12. 蒸熟后出锅，把汤汁倒入锅里
7/12. 汤汁中加点盐
8/12. 倒点生抽
9/12. 生粉用水搅拌均匀
10/12. 倒入芡汁
11/12. 撒上葱花
12/12. 淋上汤汁即可
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与圆白菜、西瓜、藕搭配；与豆类、刀豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 瘦肉金针菇卷热量1321 千卡
- 脂肪19.27 克
- 蛋白质19.83 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠51.3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾510 毫克