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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量727辣子鸡热量/卡路里1311千卡
踩水 热量1311千卡,相当于踩水328分钟消耗的热量...240

辣子鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿(6个)、料酒(若干)、淀粉(若干)、胡椒粉(若干)、干辣椒(一把)、葱姜蒜等(若干)、白糖、芝麻(少许)
辣子鸡的做法图解1

1/4. 葱姜蒜切好,干辣椒切好…备用

辣子鸡的做法图解2

2/4. 切好腿肉,用水洗净,控干…
料酒、胡椒粉、淀粉…鸡肉拌合,入味25分钟左右。
烧油锅,锅热炸鸡肉…

辣子鸡的做法图解3

3/4. 炸八成熟后,捞出鸡肉控油…
留些许油,干煸葱姜蒜、干辣椒…
待辣椒刺鼻后,下鸡肉…炒…

辣子鸡的做法图解4

4/4. 看鸡肉上色…放白糖芝麻…
拌匀就可以出锅了…

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有益气、活血通络、益五脏等功效;可与首乌、板栗、茶树菇搭配;与芝麻、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、治疗便秘等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、散寒、温中下气等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、开胃消食、防感冒等功效;可与羊肉、娃娃菜、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1311 千卡
  • 脂肪31.2 克
  • 蛋白质40.7 克
  • 碳水化合物226 克
  • 400.4 毫克
  • 678 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1629 毫克

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