| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 手擀面 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 1200克 | 焖面热量/卡路里2303千卡 | |||
 热量2303千卡，相当于剧院工作768分钟消耗的热量...180 | |||||
焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油豆角（300克）、排骨（300克）、手擀面（400克）、土豆（200克）
1/4. 把排骨剁成小排！
2/4. 洗好豆角土豆
3/4. 排骨加姜片、葱段慢火煮至少半个小时以上，怕腥的可以加点料酒或者柠檬汁去腥。
4/4. 把豆角和土豆下锅大火爆炒到7分熟，然后把排骨放入，加汤汁要没过排骨跟豆角，加东鼓一品鲜酱油。小火熬到开锅，最后放入面条直接盖在上面，待汤汁收完，此菜就大功告成了，喜欢吃蒜和葱花的可以待完成后洒在上面，焖三分钟拌匀就可以吃咯！
食材功效信息
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、健脾胃、补中益气等功效；可与土豆、土豆、大蒜搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与海带、冬瓜、大蒜搭配；与菊花、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、美容等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量2303 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠78.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾991 毫克