| 野生鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 野生鲫鱼汤热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于读书432分钟消耗的热量...78 | |||||
野生鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、菜秧（100克）、姜（3片）、食盐（适量）
1/5. 准备好鲫鱼减去鱼鳍和鱼尾
2/5. 热锅冷油放入姜片和鲫鱼中火煎至金黄
3/5. 带鲫鱼煎至两面金黄放入开水1000克大火烧开
4/5. 大火炖十分钟代汤色变成乳白色加入菜秧煮一分钟
5/5. 出锅前调入食盐
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、活血通络、健脾利湿等功效；可与枸杞子、薄荷、红豆搭配；与冬瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野生鲫鱼汤热量562 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠38814.1 毫克
- 钙130 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾593 毫克