| 秘制馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 387克 | 秘制馅饼热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于建筑83分钟消耗的热量...330 | |||||
秘制馅饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（350克）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/7. 面粉两碗，放一平勺盐，一大勺酵母，和匀…醒一到两个小时
2/7. 西葫芦鸡蛋，虾米馅儿
3/7. 牛肉馅放葱花，放奥尔良粉，放盐，油即可
4/7. 面醒好，像包包子一样，打馅儿，团成团…
5/7. 用手摊平，切忌不要用擀面杖
6/7. 油温要高，烙成金黄色即可
7/7. 成功啦……
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、益气血等功效；可与黄豆芽、芥蓝、香芋搭配；与橘子、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制馅饼热量456 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠10095.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾575 毫克