| 葱花烫面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 葱花烫面饼热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡，相当于骑马297分钟消耗的热量...480 | |||||
葱花烫面饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、白开水（240克）、凉水（80克）、油酥用面粉（50克）、食用油（60克）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、小葱（少许）
1/11. 准备面粉和热水。
2/11. 面粉里加入热水，用筷子搅成絮状。
3/11. 然后加入凉水揉成面团。盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时。
4/11. 期间可以把小葱切末。制作油酥：碗里加入面粉，炒锅倒入油烧热后倒入面粉里。搅拌均匀即可。油酥里加入盐和胡椒粉调味。
5/11. 把面团分割。
6/11. 先擀成长方形，在抹上油酥。
7/11. 撒上葱花。
8/11. 卷起。
9/11. 在继续卷成蜗牛状。擀圆就可以了。
10/11. 平底锅中放入油加热后中小火烙制两面金黄即可。
11/11. 出锅。装盘。忍不住先吃一个
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防心血管硬化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花烫面饼热量2377 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠10101.8 毫克
- 钙770 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾357 毫克