| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 牛奶布丁热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于打字233分钟消耗的热量...90 | |||||
牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）
1/6. 敲两颗鸡蛋打成蛋糊
2/6. 将适量白糖（依个人喜好）加入牛奶中,温热牛奶至白糖溶解
3/6. 将蛋糊倒入热好的牛奶中,搅拌匀
4/6. 过筛布丁奶3次,这样布丁口感会更加细腻
5/6. 把布丁奶倒入布丁杯中,用保鲜膜将瓶口封好,放进锅里蒸煮15分钟左右
6/6. 然后布丁就做好啦,取出冷却后放进冰箱冷藏口感更佳
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与乌鳢、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、黄豆、干贝搭配；与豆浆、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克