| 孜然炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 465克 | 孜然炒包菜热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于包装礼物549分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然炒包菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
包菜（一个）、蚝油（适量）、酱油（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、蒜头（几颗）
1/1. 因为这道菜很简单，所以切菜步骤和炒菜，我给省了拍照了！
1. 包菜刀切也行，手撕也可以，洗好沥干水，备用。
2.热锅加油，热油放蒜煸炒香味出来，迅速放
入包菜。
3.炒5分熟，加酱油，蚝油，孜然粉，再炒均匀。（最好的口感就是不要炒太熟，吃起来脆脆响！）然后最后加盐。关火，装盘！
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然炒包菜热量823 千卡
- 脂肪120.5 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物112.9 克
- 钠16799.7 毫克
- 钙539 毫克
- 铁15.71 毫克
- 钾916 毫克