| 南瓜玉蝴蝶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜玉蝴蝶热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于骑摩托车420分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜玉蝴蝶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）
1/9. 老南瓜去片切块蒸熟
2/9. 用菜刀在案板上抿成泥状
3/9. 酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀
4/9. 加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大
5/9. 面团分成小剂子，取一块，搓成粗细均匀的长条，由两端同时向中间盘卷
6/9. 卷至两圆卷相对，中间留出一节做蝴蝶触角
7/9. 用筷子将两个面卷的中间夹紧，再用手在筷子中间的面卷上按一下，定好型
8/9. 用刀把蝴蝶触角切开，再用手搓细，一个蝴蝶就做好了
9/9. 盖湿布醒发20分钟，凉水入锅大火烧开，转小火蒸10分钟左右即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、驱蛔虫、通便等功效；可与墨鱼、排骨、糙米搭配；与油菜、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玉蝴蝶热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克