| 黄金软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 黄金软饼热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于打桌球335分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金软饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（50克）、土鸡蛋（2个）、葱花（适量）、鸡汁粉（适量）、盐（适量）、黑芝麻（适量）
1/3. 将面粉鸡蛋鸡汁粉盐放在一起加水，用挡手动打蛋器打成糊糊状，稍微稀一点，再把黑芝麻葱花放入再搅拌均匀。这是我煎了两个后才拍的！
2/3. 我用的10寸平底锅，锅里放少许油，放两勺或三勺粘糊，握住锅柄不停转动锅，让粘糊沿着锅铺满直至糊干，，这时饼在锅里可以动了煎第二面。
3/3. 起锅香喷喷的软饼就成了！我的盘子有点小。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、除热止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆肉、肥牛、荠菜搭配；与桔子、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降血压、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、护发、促进骨骼发育等功效；可与山药、桑葚、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金软饼热量837 千卡
- 脂肪54 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠10040.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾368 毫克