| 夏季快手主食-葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 1796千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 夏季快手主食-葱油拌面热量/卡路里2068千卡 | |||
1/5. 小葱洗干净晾干。避免入油锅有水分时飞溅。
2/5. 色拉油倒入锅中,烧至温热,倒入小葱,尽可能小火熬煎,中间要用筷子翻拌一下,尽量让受热均匀。大概要十多分钟,直到小葱变焦黄色即可关火。
3/5. 小碗倒入酱油,生抽和糖搅拌均匀,待油锅温度适中时倒入,避免糖遇到热油焦糊。拌匀放凉。

4/5. 用干净的玻璃瓶,无油无水。装瓶即可。放冰箱冷藏,下班回家随时都能吃上拌面。超级快手。

5/5. 起锅煮面。最好用碱面细面。面煮好拌上葱油开吃咯~就上花生毛豆棒棒哒
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、发汗解表、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;