| 元宝馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 765克 | 元宝馒头热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于摘水果535分钟消耗的热量...180 | |||||
元宝馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、豆沙（适量）
1/10. 老南瓜去片切块蒸熟
2/10. 用菜刀在案板上，或者拿大勺在盆里抿成泥状
3/10. 酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀
4/10. 加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大
5/10. 发酵好的面团分成若干小剂子，取一块，擀成包子皮一样
6/10. 包入豆沙馅，也可以换成自己喜欢的其它馅料
7/10. 搓成直径约3厘米，长约7厘米的条状
8/10. 将两端压扁
9/10. 将按扁的部分向上折起，两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了，盖湿面醒发20分钟。
10/10. 凉水入锅，大火烧开，转小火蒸15分钟，3分钟后开盖即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、降血压等功效；可与红豆、排骨、莲子搭配；与虾、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 元宝馒头热量1604 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物120.5 克
- 钠36.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克