| 荷仙菇蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 274克 | 荷仙菇蛋炒饭热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于仰泳36分钟消耗的热量...420 | |||||
荷仙菇蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、荷仙菇（150克）、米饭（100克）、胡萝卜（1根）、盐（一勺）、小葱（一根）、花生米（2两）、红椒（2个）
1/5. 电饭锅煮米饭，煮熟后打散，凉一凉。
2/5. 准备好以下食材：鸡蛋加少许盐打散；胡萝卜洗净、去皮切丁；荷仙菇掰成小朵；小葱切小段最好取葱叶；把每个小红椒切一半；
3/5. 油锅烧热把胡萝卜丁和花生米炒熟盛出备用。锅中留少许油烧至3成热倒入蛋液继续炒5成熟。
4/5. 蛋液五成熟其实就是蛋液刚有点凝固的时候立即倒入米饭。调少许盐翻炒均匀。炒至粒粒金黄、散开。
5/5. 鸡蛋炒米饭炒好后倒入小红椒，葱花、胡萝卜，花生米，荷仙菇小朵翻炒几下就可以出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与生菜、小米、青椒搭配；与兔肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
荷仙菇具有抗癌、增强免疫力、提高免疫力等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、通血脉、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与鲈鱼、圆白菜、香菜搭配；与茄子、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷仙菇蛋炒饭热量253 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克