| 香煎秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 900克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于摔跤262分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎秋刀鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（4条）、柠檬（半个）、酱油、糖、蒜蓉辣椒酱、料酒（2勺）、姜（少许）、盐（少许）
1/3. 清洗后用刀把鱼一分为二中间不要断开，吸水，撒少许盐、柠檬挤出汁均予的涂在每条鱼的双面上，姜切丝，搅拌在里面。腌制10分钟。
2/3. 把酱油、糖、蒜蓉辣椒酱、酒等放入碗种均予搅拌备用。
3/3. 煎锅预热后把鱼平方在锅上，双面煎制金黄变色，把调制酱料涂在鱼的表面上，双面均予涂抹，煎制肉熟即可。最后可以放些绿色菜也点缀装饰，可以是香菜百里香等等......
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、治疗高血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰、清热化痰等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、止血等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎秋刀鱼热量1573 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠10048 毫克
- 钙187 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾514 毫克