| 香酥藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 788克 | 香酥藕盒热量/卡路里1664千卡 | |||

1/3. 将肉馅,葱姜末,盐,味精,香油,老抽放入,逆时针搅拌至手臂酸,一定要保证肉馅带劲!这样出锅后的肉馅口感嫩而不散!

2/3. 把藕去皮切两三毫米厚片,两片之间夹肉,蘸好面糊,下锅油炸,切忌大火!

3/3. 炸至藕盒变色如图,沥油盛盘,蘸番茄沙司!美味的香炸藕盒就大功告成咯!
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、补虚、补钙等功效;可与菜花、银耳、牡蛎搭配;与牛里脊、梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、止血等功效;可与猪小排、黄鳝、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、壮阳补阴、抗菌等功效;可与明虾、基围虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;