| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 192克 | 清蒸鱼热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于越野滑雪4分钟消耗的热量...840 | |||||
清蒸鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
各种可以蒸的鱼（适量）、生姜丝（适量）、蕃茄（一小个）、香菇（一朵）、泡青菜（适量）、蒜头油（适量）、香菜（一小棵）
1/3. 洗净鱼儿，甩干水放入盘子里，泡菜洗净后切丝铺在鱼身上，然后放香菇丝，姜丝，蕃茄切块铺在上面，淋少许生抽，最后在上面淋上两大匙蒜头油即可。（那个香菜的根洗干净后可放在上面蒸，增加香气还不浪费）
2/3. 蒸锅大火至水开后放入鱼，蒸15分钟。（一定保证全程大火）
3/3. 出锅趁热撒上香菜段，趁热吃喔！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗癌、降血压等功效；可与马蹄、茡荠、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鱼热量49 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物10.61 克
- 钠261.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾204 毫克