| 春天气息包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 73克 | 春天气息包菜卷热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于治安76分钟消耗的热量...150 | |||||
春天气息包菜卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
包菜叶（3片）、猪前腿肉末（80克）、脆莲藕【切碎】（30克）、胡萝卜【切小丁】（20克）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、勾芡:油?生抽?（茶匙）
1/1. 肉末调入盐、生粉、料酒抓匀腌制一会，把肉末、胡萝卜、莲藕混合抓匀做成肉馅，包菜叶入滚水烫软取出过一次冷水，把包菜叶中间硬帮子切去不要，这样一片叶子成两片，再切下边成长方形，抓一小把肉馅放在叶子一边卷起摆盘，水开入锅大火蒸8分钟左右出锅撒上少许白胡椒粉，取一小碗勾芡盖上小碟子入微波炉高火1分钟后直接淋到包菜卷上
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、利水消肿等功效；
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营养信息
- 春天气息包菜卷热量189 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克