| 快手菜-芙蓉玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 枸杞 | 克 | 15千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 52千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 198克 | 快手菜-芙蓉玉米热量/卡路里193千卡 | |||

1/4. 6克枸杞预先用开水泡软

2/4. 蛋黄蛋清分离,留下的蛋黄可以做饼干、蛋挞等

3/4. 加入蛋黄小中火炒到凝固,再加入玉米粒和泡好的枸杞,注意受热要均匀。加入调味料。

4/4. 完成后装盘,装饰一下。
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与明虾、香椿、百合搭配;与桔子、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、软化血管、降血糖等功效;可与青蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、促进消化等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有化痰、生津、延缓衰老等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;