麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	429克	麻辣鸡丝热量/卡路里445千卡
热量445千卡，相当于溜旱冰59分钟消耗的热量...450

麻辣鸡丝的做法共5个步骤

鸡胸肉（一块）、小葱（一根）、大蒜（两瓣）、红椒（两个）、香菜（一把）

1/5. 没想到会这么好吃今天起晚了没去买菜就拿家里乱七八糟的材料做的所以也没有照相。依旧先上成品~

2/5. 这块鸡胸肉长得特别像榴莲所以煮的时候拍了照。锅中开水加入半勺盐水开后放入鸡胸肉彻底煮熟后捞出。

3/5. 拿一个小盆盛凉水把煮熟的鸡胸肉放进去然后开始撕我觉得还是撕的细一点比较入味好吃如果追求肉感的可以撕粗一点。撕完之后再过一次冷水然后控水也不要控太干会影响口感稍微握一下就可以了然后放盘子里。

4/5. 我觉得没拌起来时候很好看~葱切丝香菜切段(不喜欢香菜的可以不放) 红椒切圈放盐半勺味精半勺醋香油和酱油加入芝麻辣椒油这样就基本完成了~

5/5. 搅一搅拌一拌 ok~大功告成！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、活血脉、温中益气等功效；可与板栗、松子、冬瓜搭配；与芹菜、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、防癌症等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促消化、促进消化等功效；可与羊肉、鳕鱼、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解胃痛、开胃醒脾等功效；可与虾、羊排、羊肉搭配；与猪肉、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；