| 抹茶磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 479克 | 抹茶磅蛋糕热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于网球366分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（130克）、低粉（100克）、抹茶粉（8克）、泡打粉（1克）、鸡蛋（110克）、水（30毫升）、白糖（10克）、酒（10毫升）
1/7. 糖粉+软化的黄油拌匀
2/7. 蛋液稍打散
3/7. 分五六次加入1中，慢慢打，打至顺滑
4/7. 低粉，抹茶粉，泡打粉过筛
5/7. 加入到3中，翻拌至光滑柔亮
6/7. 挤入模具中，170度45分钟左右，20分钟时用沾水的小刀中间划一刀
7/7. 水+糖+酒拌匀，刷在出炉的磅蛋糕上
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、保肝解毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、治疗便秘、护齿明目等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 抹茶磅蛋糕热量2193 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物216.19 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克