| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 甜酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||

1/8. 把糯米洗净,接着浸泡两个晚上

2/8. 水沥干准备上蒸笼

3/8. 蒸笼放入水,上层放入纱布,在放入泡好的糯米用大火蒸,一直蒸到米饭熟。

4/8. 把蒸好的糯米摊开弄到温。

5/8. 拿半包甜酒曲用凉开水搅匀。

6/8. 弄成这样

7/8. 接着把糯米和甜酒曲一起弄匀,按实,并在中间挖一个动。然后用保鲜袋或者保鲜膜封上。

8/8. 盖上盖子等待两天……
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补血、止汗等功效;可与赤小豆、鸭肉、枣搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;