| 凉拌豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 126克 | 凉拌豆角热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于排舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆角（250克）、大蒜（半头）、香油（适量）、香醋（适量）、盐（适量）
1/3. 把豆角洗净放锅里蒸熟，
2/3. 把蒸过的豆角过凉水。然后切段
3/3. 把大蒜剥皮，蒜臼子放盐把大蒜捣碎，把蒜末放在豆角盆里，依次放醋和香油，拌匀即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与莴笋、洋葱、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、慢性咽喉炎、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、消除疲劳、促进消化等功效；可与猪骨、姜、绿豆芽搭配；与豌豆、羊骨、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆角热量264 千卡
- 脂肪100.66 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物63.85 克
- 钠11143.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾390 毫克