| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 排骨焖饭热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于瘦身操151分钟消耗的热量...354 | |||||
排骨焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纤排（300克）、胡萝卜（半根）、鲜香菇（6朵）、泰香米、糯米（2:1的比例适量）、调料：（适量）、生抽、老抽（各一勺）、盐（少许）、橄榄油（2勺）、姜片、蒜、八角2块（适量）、葱花（适量）、冰糖（3颗）
1/7. 主料
2/7. 排骨先在热水里汆烫一下沥干，热锅倒入橄榄油，先将少量冰糖熬化，再将排骨倒入上糖色，最后将调料放入翻炒。
3/7. 加一碗清水小煮十分钟。
4/7. 然后将胡萝卜粒、香菇粒加入排骨里翻炒几下。
5/7. 将米淘洗干净，放入电饭锅里，加入炒好的排骨，放入平时煮饭需要的水量，按下煮饭健直至煮熟，然后在锅里焖十分钟。
6/7. 起锅时加点葱花即可。
7/7. 好吃看得见！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与香菜、大米、黄豆搭配；与茼蒿、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 排骨焖饭热量888 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物182.5 克
- 钠10036.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾31 毫克