| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 蒜香排骨热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡，相当于烤面包396分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、蒜头（5个）、生粉（适量）、盐（适量）
1/5. 所有东西拌一起腌半小时以
2/5. 热油等待中
3/5. 开炸，不熟练觉得火太大可以调小一点，炸到差不多就可以全部捞起。
4/5. 这样就已经是熟的啦，要好看，又不油腻，这个很重要，，开大火把排骨回锅再炸一次，一定要开大火这样排骨就不油腻。出锅
5/5. 下饭，送酒两不误。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与萝卜、大蒜、红薯搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、保护肝功能、消食理气等功效；可与马齿苋、粳米、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、杀菌等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1582 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物134.36 克
- 钠10093.5 毫克
- 钙248 毫克
- 铁5 毫克
- 钾685 毫克