| 秋葵肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 495克 | 秋葵肉末热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于钓鱼243分钟消耗的热量...180 | |||||
秋葵肉末的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、肉末（适量）、小葱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/2. 肉末加入豆粉生抽，少许白胡椒拌均匀，油加热后倒入肉末，要不停的翻炒，加入少许蚝油生抽，再加点水翻炒，最后加入鸡精葱花炒匀，将炒好的肉末倒入焯好的秋葵上即可（秋葵开水下锅焯2至3分钟即可，记得要加点盐，这样秋葵颜色比较好看）
2/2. 成品（如果喜欢吃辣的，可以在炒肉末时加入新鲜的红辣椒丁）我的小孩不吃辣，所以我的菜基本不辣，虽然不辣，但是也特别的有味。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃整肠、保护肝脏等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；可与枇杷、卷心菜、柿子搭配；与龟、百合、荞麦相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 秋葵肉末热量730 千卡
- 脂肪44.69 克
- 蛋白质29.71 克
- 碳水化合物19.86 克
- 钠903.9 毫克
- 钙348 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾638 毫克