| 油煎蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 192克 | 油煎蘑菇热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于骑摩托车18分钟消耗的热量...150 | |||||
油煎蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（15个（中等大小））、油（这里的油，可依据个人喜好灵活运用各种油）（少许）、盐（少许）、黑胡椒粒（少许）、红椒粒（少许）
1/4. 因为没想到写菜谱，所以预先没拍照。买来蘑菇将其去蒂浸泡，冲洗干净后。将平底锅烧热，放入自己喜欢的油。
2/4. 油烧至8成热时火调成中小火，将蘑菇去蒂处朝上码放整齐，略煎会儿，这时蘑菇会渗出水，依个人口味撒上适量的盐后翻面，再略煎会会，待蘑菇边煎出金黄色后再翻面。
3/4. 当渗出的水干了后，同时会看见蘑菇的缩小，这时撒上黑椒粒和红椒粒，当闻到了蘑菇的香味时便可关火。
4/4. 如果自己的平底锅颜值够高的话就直接用锅上菜。可要记住，一直都要用中小火来煎，火大了会直接糊掉。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、理气等功效；可与鸡翅、鲫鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油煎蘑菇热量45 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质5.28 克
- 碳水化合物15.79 克
- 钠10037 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克