| 家庭奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 3540千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1680克 | 家庭奶香馒头热量/卡路里4278千卡 | |||
 热量4278千卡，相当于仰卧起坐535分钟消耗的热量...480 | |||||
家庭奶香馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（1000克）、酵母（5克）、白糖（150克）、奶粉（30克）、水（500克）
1/7. 准备好材料～
2/7. 酵母和糖分别用缊水溶化(用准备好的500g水就可以了)～
3/7. 面粉和奶粉一起倒入盆中搅拌均匀，把溶化了的糖，酵母和剩下的水一起倒入面粉中揉和～
4/7. 把面粉揉均匀成光滑的面团，放置约20分钟(若室温高于或低于28度，则适当缩短或廷长放置时间）～
5/7. 20分钟后，将面团分成两半揉成长条圆柱形至表面光滑，然后分割成馒头胚～
6/7. 将馒头胚再放置约30～40分钟至松软，拿起手感很轻～
7/7. 水开后放入蒸锅内，大火蒸12～15分钟即可～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美白、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与菠萝、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 家庭奶香馒头热量4278 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物229.9 克
- 钠570.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克